Speciality podle regionů

6010559733_754da81464_z

Bacalhau – sušená treska

Portugalská kuchyně je bohatá a různorodá. Liší se od regionu k regionu a je ovlivněna i místními zvyklostmi. Moře a mořské plody jsou hlavní součástí portugalské kuchyně. Svůj půvab mají čerstvě chycené a ugrilované ryby, stejně tak za vyzkoušení stojí  i pokrm Arroz de Marisco – rýže s mořskými plody. Průvodce portugalskou kuchyní začneme typickými pokrmy pro oblast Algarve na jihu Portugalska a skončíme tradičními pokrmy ze severu země. Nevynecháme ani speciality ostrovních částí Portugalska z Azorů a Madeiry.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.